Tunnelpasteurisation
Erhitzung des Produktes von der Eingangstemperatur zur Pasteurisationstemperatur, Erhaltung der Pasteurisationstemperatur der Produkte für den vorgeschriebenen Zeitraum und Abkühlung auf die geforderte Ausgangstemperatur. Die Wärmeübertragung wird mit dem Wasserkreislauf innerhalb des geschlossenen Systems gesichert - Energierückgewinnung in den einzelnen Wärmezonen. Zusätzlicher Eintrag der notwendigen Energie wird mit den Wärmetauschern mit der automatischen Temperaturregelung gesichert.
Kühltunnel
Die Abkühlung des Produktes auf die gewünschte Temperatur sofort nach dem Eingang in den Tunnel. Das Wasser, das sich in der externen Kühlanlage (Luftkühlturm, Kühlaggregat usw.) abkühlt, ermöglicht die Temperaturänderung.
Kühltunnel mit der Aufenthaltszone
Der Aufenthalt des Produktes auf der Eingangstemperatur für den vorgeschriebenen Zeitraum und dann die Abkühlung auf die geforderte Temperatur. Das Wärmemedium ist das Wasser, das in der ersten Aufenthaltszone (Pasteurisationszone) mithilfe des Wärmetauschers mit der automatischen Temperaturregelung erhitzt wird.
Wärmetunnel
Erhitzung der Eingangstemperatur zur gewünschten Ausgangstemperatur. Das Wärmemedium ist das Wasser, das mithilfe des Wärmetauschers mit der automatischen Temperaturregelung erhitzt wird.
Erhitzung des Produktes von der Eingangstemperatur zur Pasteurisationstemperatur, Erhaltung der Pasteurisationstemperatur der Produkte für den vorgeschriebenen Zeitraum und Abkühlung auf die geforderte Ausgangstemperatur. Die Wärmeübertragung wird mit dem Wasserkreislauf innerhalb des geschlossenen Systems gesichert - Energierückgewinnung in den einzelnen Wärmezonen. Zusätzlicher Eintrag der notwendigen Energie wird mit den Wärmetauschern mit der automatischen Temperaturregelung gesichert.
Kühltunnel
Die Abkühlung des Produktes auf die gewünschte Temperatur sofort nach dem Eingang in den Tunnel. Das Wasser, das sich in der externen Kühlanlage (Luftkühlturm, Kühlaggregat usw.) abkühlt, ermöglicht die Temperaturänderung.
Kühltunnel mit der Aufenthaltszone
Der Aufenthalt des Produktes auf der Eingangstemperatur für den vorgeschriebenen Zeitraum und dann die Abkühlung auf die geforderte Temperatur. Das Wärmemedium ist das Wasser, das in der ersten Aufenthaltszone (Pasteurisationszone) mithilfe des Wärmetauschers mit der automatischen Temperaturregelung erhitzt wird.
Wärmetunnel
Erhitzung der Eingangstemperatur zur gewünschten Ausgangstemperatur. Das Wärmemedium ist das Wasser, das mithilfe des Wärmetauschers mit der automatischen Temperaturregelung erhitzt wird.
TUNNELING TECHNOLOGIE
PROGRAMM
PETEK d.o.o.
Celjska cesta 43a
3252 Rogatec
Slovenija
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